О компании СладкоГрад
Группа компаний занимается организацией и проведением мастер-классов, тренингов и развивающих образовательных программ по изготовлению мучных и кондитерских изделий.
Обучение. Обмен опытом. Обучение специалистов. Повышение профессионального уровня. Общение. Cup&Cake
Календарь кулинарных событий
17 мая «Работа с шоколадом, приготовление конфет ручной работы». Проводил мастер города Екатеринбурга Чирков Игорь.
29 июня «Оформление тортов и пирожных шоколадом». Проводила мастер города Екатеринбурга, преподаватель техникума «Кулинар». Луткова Ирина
11 августа выездной семинар в городе Алапаевск. «Современные тенденции в оформление тортов».. Проводила мастер города Екатеринбурга, преподаватель техникума «Кулинар». Луткова Ирина
31 октября и 1 ноября «Темперирование шоколада, конфеты ручной работы, работа с силиконом и пластилином, изготовление фигур из шоколада».. Проводил занятие шоколатье Академии шоколада города Москвы Матейчик Дмитрий.
1-2 декабря «Работа с сахарной пастой, изготовление цветов, фигурок, обтяжка тортов, составление композиций».. Проводит технолог фирмы «Алитет». Моисеева Дарья.
10-11 января «Десерты. Современные тенденции в приготовлении и оформлении».. Проводит мастер города Екатеринбурга Чирков Игорь
Обучение
Занятия проводят мастера и специалисты Екатеринбурга, Москвы, и зарубежья.
1.Курсы кондитерского мастерства для профессионалов Продолжительность занятия 8 часов, стоимость 3000 р. Обучение проходит в виде практического занятия. Участники получают сертификат.
2. Курсы кондитерского мастерства для любителей выпечки Проводит мастер города Екатеринбурга, преподаватель техникума «Кулинар». Луткова Ирина. Работа с разными видами теста. Оформление и изготовление десертов, пирогов, тортов, печенья. Темы занятий могут корректироваться по желанию слушателей.
3. Занятия для детей Проводят специалисты и профессионалы города Екатеринбурга. Изготовление пирогов, пирожных, печенья, тортов, конфет. Запись детей в группу с 10 до 14 лет. Занятия проводятся по воскресеньям, на предприятиях города Екатеринбурга. Дети приглашаются вместе с родителями.
Сладких Дел Мастера
Чирков Игорь мастер города Екатеринбурга, золотой и серебряный призер кулинарного салона «Евразия»., обучался в Швейцарии и в Москве. Мастер города Екатеринбурга, преподаватель техникума «Кулинар». Луткова Ирина
шоколатье Академии шоколада города Москвы Матейчик Дмитрий
Технолог Моисеева Дарья
Контакты
Адрес: Луначарского 128. Техникум «Кулинар»..
Запись по телефонам:
Карта проезда
Наши партнеры